杏、李良种创制与高产稳产及加工关键技术研发

奖励名称：神农中华农业科技奖

奖励级别：二等奖

授奖单位：农业部

完成单位：北京市农林科学院林业果树研究所、吉林省农科院果树所等

完成人：王玉柱、李锋、张平、刘威生、叶新福、孙浩元等

获奖年度：2017年

本项目面向市场对杏、李产品多元化的需求，杏、李良种缺乏，晚霜等灾害性天气严重制约其高产稳产的难题及加工技术落后等关键问题，发掘地方资源、选育新品种、研发关键技术等方面进行系统研究，形成系列技术成果。

1、收集整理保存杏、李种质资源1520份，居世界首位，首次构建杏、李核心种质；建立我国130个主栽杏品种DNA指纹图谱；筛选出极耐寒、极早熟、自花结实等优异种质70余份，丰富了我国杏、李种质资源库。

2、采用有性杂交育种和实生选种技术，共培育杏、李新品种13个，在品质、抗性、加工特性和成熟期等方面有明显创新，有效地满足市场多元化需求。

3、针对晚霜是杏高产稳产的共性制约因素，研发风机、外源水杨酸等处理技术，解决晚霜危害的关键难题。揭示水杨酸等制剂在提高抗寒基因表达上的机理，具有创新性。

4、研制出太阳能制干设备和膨化食品技术，开发出高质、清洁、适口的杏、李干制产品，改变杏、李等果品干制加工落后的局面，提升产品效益和市场竞争力。

项目共发表相关论文28篇、出版书籍2部，制定国家标准1项、地方标准1项，获得软件著作权登记1项。成果在产业中广泛应用，经济效益显著。经专家组鉴定，项目整体达到国际先进水平。